Quercus cerris L.
Porodica: Fagaceae (bukovke, žirnjače)
Habitus: listopadno stablo, visine do 35 m i prsnog promjera debla preko 1 m
Kora: tamnosiva, uzdužno više i poprečno manje izbrazdana, a u brazdama je crvenkasta
Izbojci: svijetlosmeđi i u gornjem dijelu sivkasto pustenasti
Pupovi: spiralni, jajoliki i obavijeni većim brojem sitno dlakavih ljusaka; pupovi su okruženi končastim, do 25 mm dugim i trajnim palistićima, koji su povijeni i strše na sve strane
Listovi: jednostavni, perasto razdijeljeni (režnjevi su ušiljeni), do 15 cm dugi i polukožasti; obris lisne plojke je duguljast; listovi u jesen prije otpadanja poprimaju različite tonove žutih i smeđih boja
Cvjetovi: jednodomni i jednospolni; muški cvjetovi su skupljeni u tankim, dlakavim, žućkastozelenim, do 8 cm dugim i visećim resastim cvatovima; ženski cvijet je zatvoren u kupuli koja nastaje proširivanjem i odebljavanjem cvjetne osi
Plod (žir): je smješten u kupuli, koja je izvana obrasla končasto-čekinjavim ljuskama i smještena je na kratkoj stapci; plodovi dozrijevaju druge godine u jesen; zimi se na izbojcima mogu vidjeti nerazvijeni plodovi koji će dozrjeti druge godine u jesen
Prirodna rasprostranjenost: južna Europa i Mala Azija
Hrast cer je kserotermna vrsta koja je prilagođena submediteranskoj i umjereno kontinentalnoj klimi. Kod nas se cer pojavljuje u većem broju mezotermnih i kserotermnih zajednica. Raste unutar zajednica hrasta medunca, hrasta sladuna, bijelog graba, crnog graba i makedonskog hrasta. Vrsta je koja voli suha i topla staništa i raste u brežuljkastim i brdskim područjima. Doživi starost oko 200 godina. Izraziti je heliofit (biljka svjetla).